飲食店様へ

築地市場内最大規模の店舗数株式会社山八

【株式会社 山八】は業歴40年以上の老舗の築地仲卸業者です。
築地市場内最大規模の16店舗で経営しており、取引業者も500社を超えています。 取扱量、品数の豊富さには自信を持っており、商品数は200以上、サイズ・産地も幅広く対応できます。
あなご・赤貝の販売は場内NO1で、お寿司屋さんをはじめ、多くの業者様とお取引させていただいております。

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山八ブランドの魅力

築地セリ写真
活魚や鮮魚、まぐろ、貝類、穴子、ウニ、海老など取扱量は築地市場内でも絶対の自信があります。
まずはお客様の要望をお聞かせ頂き、要望に合うものを探し出してまいります。
築地市場内最大規模
16店舗経営・取引業者は500社以上取扱量・品質に絶対の自信があります
強い“信頼関係”が確かな目利きを生む飲食店を知るセリ人が飲食店様の要望に応える商品をご用意いたします。
山八関口さん写真
取扱商品は当日水揚げのもの“薄利多売”がモットー山八の商品の魅力は鮮度にあります。

株式会社 山八ではこだわりの鮮魚、貝類をお探しの業者様を募集しております。
飲食店を中心に幅広いお客様とお取引をさせていただいており、特にこだわりのネタを扱いたいお寿司屋さんには、満足のいただける商品をご用意する自信がございます。
ご興味を持たれた業者様は、ぜひ一度お問い合わせ下さい。

貝類写真海老写真築地風景
活魚 関口
あたりまえのことですが、見て、手で触って、飲食店様のことを想像しながら見極めます。
そのためには自分で実際に卸した飲食店様へ食べに行ったり、その経験・体験が仕入れの現場でも必ず活きてきます。
また、何より築地市場内での信頼関係があるからこそ、いわゆる“良いもの”を仕入れることができます。
飲食店様を支える目利きのプロをご紹介

配送について

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